Herzlich willkommen auf
unserem Biolandhof in Schleswig-Holstein

Selk, den 27.11.2023

Wir sind die Familie Andresen. Claus, Babette und unsere Söhne Nico und Jörn betreiben den Biolandhof in Selk seit über 30 Jahren. Wir ziehen unsere Legehennen als Küken in unserem Junghennenstall selber auf. Wir bauen das Getreide selber an und das Futter wird daraus in unserer hofeigenen Mühle hergestellt. Bauer sein ist kein Beruf für uns, sondern eine Berufung.

Wir haben dieses Wochenende schreckliche Nachrichten erhalten und zwar wurde unser Hühnerstall Erna positiv auf die Vogelgrippe getestet, trotz sehr hoher Hygiene Standards. Unsere Tiere dürfen jeden Tag raus auf die Wiese an die frische Luft und anscheinend müssen sie sich dort angesteckt haben. Leider müssen nun unsere Ställe Erna, Dora und Berta getötet werden. Die ganze Situation bricht uns das Herz und wir wissen gar nicht, wo uns der Kopf steht oder wie wir so weiter machen können. 

Dieses Jahr war bereits ein sehr schweres, da die Ernte so schlecht war, wie noch nie. Zunächst hatten wir extreme Trockenheit, so dass wir z.B. bei unseren Ackerbohnen und Erbsen einen Totalausfall hatten. Einige Wochen danach, waren Äcker nicht mehr befahrbar durch die extremen Niederschläge. In so einem Jahr wie diesem denkt man es kann nicht schlimmer kommen, aber nun ist es doch so gekommen.

Wichtig für euch ist, dass alle Eier die aktuell noch zu kaufen sind, definitiv von gesunden Hühnern gelegt wurden und keine Vogelgrippe Viren enthalten können. 

Aktuell haben wir noch Hühner, die nicht betroffen sind, da die Ställe außerhalb der Hofstelle sind. Diese Hühner werden kontrolliert und getestet. Unsere Hoffnung ist, dass wir zu mindestens diese Ställe behalten dürfen.

Wir hoffen, dass wir euch als Kunden behalten dürfen und ihr uns treu bleibt. Ohne eure Hilfe schaffen wir es nicht durch diese schwere Zeit.

Eure Familie Andresen

Wir freuen uns, dass Sie uns auf unseren Internetseiten besuchen!

Auf diesen Seiten möchten wir uns und unseren Hof vorstellen:
Wir, Claus und Babette Andresen, sowie unsere Kinder Nico, Stina, Rike und Jörn bewirtschaften den Betrieb nach Bioland-Richtlinien.
Auf unserem Hof gibt es verschiedene Arten von Tiere. Die Hühner bilden auf unserem Hof den Betriebsschwerpunkt. Da sind noch einige Mutterkühe mit ihren Kälbern und Combo dem Limousinbullen.
Der von uns betriebene Ackerbau dient der Ernährung unserer Tiere und dem Anbau von Kartoffeln und Kürbissen.

Besuchen Sie uns – Wir freuen uns auf Sie!